ネギ
2014 / 12 / 08 ( Mon ) 毎日こう寒くては、身体の調子が狂って風邪を引きやすくなりますね! この風邪撃退と老化防止に役立つ身近によく知っている野菜があるのをご存知ですか? それは長ねぎ(根深ネギ)です。 主役になることは少ないですが、この季節の鍋物には欠かせない、名脇役。薬効的にも、風邪予防はもちろん、常食すれば美肌やアンチエイジングにも良いと言う、女性にとっては偉大な味方です! 昔から風邪予防の民間療法として知られています。 長ネギの緑の部分は、緑黄色野菜で、栄養素の宝庫です。白い部分は淡色野菜で、薬効効果が抜群です、 独特の匂いと辛味の成分であるイオウ化合物「硫化アリル」は、血液をサラサラにしたり、血行促進効果がある他、血糖値を下げる働きが有るため、糖尿病予防にも有効です。 また、セレンと言う微量物質には体内の過酸化脂肪を抑える働きがあるので、美肌、シミ対策などアンチエイジング効果も期待できます。 常食すれば、もしかして白くみずみずしくスッとした「ねぎ美人」になれるかも?~ 今から試しても遅いかも?~(*´∀`) ![]() ![]() |
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