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ホットヨーグルト
2014 / 11 / 29 ( Sat )
皆さんはヨーグルトはどのようにして食べますか?
私はなるべくプレーンのままか、蜂蜜を混ぜたり、飲むヨーグルトか、ブルーベリー味(又は粒入り)などが好きです~
今日の夕刊に「癒しのレシピ」の欄でホットヨーグルトにしてとると身体に良いと掲載されていました。
寒い季節は冷えたまま摂取すると、腸の活動を鈍化させてしまうとのこと。
40度前後に温めると、乳酸菌が最も増殖しやすい事から、温めることで内臓や腸の機能を高めて、乳酸菌の機能をより活発にし、カルシュウムの吸収率をアップされ、栄養効果がぐんと高まるそうです~
でも、加熱のし過ぎはよくありません。レンジで1分程度です。
ヨーグルい多く含まれるカルシュウムは、体内で不足すると、体脂肪の合成を促進させて体重じゃ体脂肪アップにつながってしまうとのことです~
気をつけましょうね!!
私も一度ホットでヨーグルトをたべてみます
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