今の時期は海のもの、山のものと食べ物の美味しい旬の物が沢山あります。人間は旬の時期に、その物を食べてこそ身体も健康だと言えます。私はそれが一番の贅沢だと思います。

色々な食べ物に゛旬″とか゛初″とかついたものが出回って食卓を賑わせているはずです～(@_@;)

今日、友人のOさんから゛マメ″を二種類頂きました。

グリンピースとスナップエンドウです。早速、グリンピースの皮をむきました。市販の物より実が沢山はいつて、とてもみずみずしく美味しそうです。

このマメは、マメ科の野菜エンドウの未熟の種子を食用としたもので、ほとんど缶詰と冷凍食品に加工されます。リョクトウ豆とは又別のものです。

もう１つのスナップエンドウは皮ごと湯がいてサラダ風に食べます。もう少し早い時期の豆です。

でも、色々な方に季節の品物を貰うと本当に嬉しいですね(⌒‐⌒)