２月下旬になると、山菜が出回ります。「春の皿には苦味を盛れ」と言って、苦味のある山菜を食べて、冬の間の毒素を流すと良いとする古い教えがあります。

それらの山菜は、「わらび・つわぶき・土筆・水菜・春菊・せり・高菜・ふきのとう」等色々、旬の味を楽しめる野菜がいっぱい出回ります。

色々な料理で皆さん楽しんでくださいヽ(´ー｀ )ノね

今夜はオリンピックもフィギュアスケートで浅田真央ちゃんが出場しますが、日本の意地で負けないように、ガンバツテ欲しいですね( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆