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たこ焼き
2013 / 09 / 24 ( Tue )
 
 
月末になると数字とにらめっこすることが多く、お腹がすいた事を時々忘れてしまいます。そんな時お友達のTさんがいい匂いをさしてやってきました。嬉しかったわ…おいしそうな、たこ焼きでした!!まだ少し暖かくすごく柔らかい、口に入れると、とろけるようで、久しぶりに食べたので、凄く幸せを感じました…たこ焼きは、日本生まれの粉物料理の一種で、タコはマダコかミズダコを小麦粉の生地に入れ焼きあげます。大阪が発祥とされ「たこ焼きミュージアム」もあります。明石では卵を多く使うので、玉子焼きとも呼ばれています。粉物料理って何にでもあって子供から大人まで楽しめて良い物ですね~ ご馳走さまでした
 
  
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